28 enero 2010

Langostinos en salsa de limón

Toda receta que contenga langostinos es delicioso para mí. Esta es una comida muy fácil de preparar y además está riquísima. RECETA
Ingredientes

24 langostinos crudos
30 g des mantequilla
200 ml de nata liquida
1 limón
Sal
Cebollino fresco

Preparación
Pelar los langostinos dejando la cascara de la cola. Lavar y secar el cebollino. Picar algunas ramitas y dejar otras para decorar. Exprimir el limón y reservar su zumo. Fundir la mantequilla en una sartén y sofreír en ella los langostinos durante un par de minutos por cada lado a fuego medio. Retirarlos y distribuirlos en una fuente. Desechar la mitad de la mantequilla y mezclar la otra con el zumo de limón y la nata. Incorporar el cebollino picado a la salsa y calentar en un cazo durante 5 minutos sin que llegue a hervir. Servir los langostinos acompañados de la salsa y decorados con cebollino.
Fuente revista sabor

13 comentarios:

  1. Pues muy rico y sencillito, me dan ganas de ir a comprarle un kg de langostinos y hacermelos, riquisimos. Besotes y gracias por tu receta

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  2. Este platito es de domingos...muy fino.Qué presentación,siempre cuidas todos los detalles.
    Me gusta mucho pero mojaremos poca salsa...tú ya me entiendes.La operación bikini está a la vuelta de la esquina.
    Muchos besos wapa.

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  3. Pues mira que los langostinos y las gambas es lo único que me gusta así de marisco, nunca los había probado con nata. Muy buena la receta. Besitos

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  4. Gracias Eva.Están riquisimos.La verdad es que los langostinos estan ricos de casi cualquier forma verdad?

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  5. Goyi te entiendo, yo voy a empezar xo la dieta la semana que entra.Seguro, seguro porque se me ha ido de las manos.Que sufrimiento.....

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  6. Lydia a mi me pasa como a ti , langostinos, gambas y gambones, creo que poco más. Ya veras que ricos estan con esta salsita.

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  7. Alaaaaaa pero qué rico, me encanta guapa. Una salsita muy buena :******
    Besazos, Pami!

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  8. Creo que somos del mismo equipo me encantan los langostinos y así preparados deben estar deliciosos.
    Besos

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  9. Me encanta esta receta, sencilla y buenisima...

    Bssss

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  10. UNA RECETA FACILITA PERO DE BUENA PRESENTACION ET DE SABOR EXQUISITO... ES PARA APUNTAR Y DEGUSTAR.. Y SIGO MI VISITA POR TU BLOG QUE ME GUSTA..
    HASTA PRONTO

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  11. Muchas gracias chicas por vuestros comentarios.Mil besos.

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  12. Madre mía que faltaba yo....que te han quedado geniales estos langostinos, qué ricos con esa salsita, mira que la nata líquida hace milagros en las salsas o a mi me lo parece. Besitos y buenas noches guapa.

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  13. Buaaaaahhhhh que buenos!!! deben estar de muerte

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