Espárragos con jamón york y queso

Son buenos tanto para la cena, como para un aperitivo o entrante.RECETA

Ingredientes (4 personas)
16 espárragos verdes congelados

100 g de jamón york

1 huevo.

50 g de harina

Sal

Preparación

Salar los espárragos previamente descongelados.

Envolver de dos en dos con unas tiras de jamón york.

Pasar por harina y huevo batido.

Freír en una sartén con aceite a temperatura media para que no se queden duros.Dorar por ambos lados.

Retirar y colocar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite de la fritura. Servir acompañados de una ensalada.