29 noviembre 2010

Pechugas asadas con miel y limon

El limón y la miel dan un sabor fantástico a los platos de carne
He hecho esta receta muchas veces. Desde el momento en que la probamos por primera vez fue todo un éxito en casa

RECETA
Ingredientes

4 pechugas deshuesadas
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
Sal y pimienta

Preparación
Calentar el horno a 180º.
Quitar la piel y limpiar las pechugas de grasa. Con un cuchillo hacer incisiones con forma de rejilla sin llegar a atravesar la carne. Salpimentar.
En un cuenco mezclar la miel con la salsa de soja, la ralladura y el zumo de limón. Colocar las pechugas sobre la rejilla del horno. Pintarlas con la mitad de la mezcla de miel. Asarlas durante unos 10 minutos. Darles la vuelta y pintarlas con el resto de la mezcla. Asarlas durante otros 10 minutos o hasta que estén cocidas. Servir con unas patatas o un poco de arroz.

14 comentarios:

  1. Yo también uso mucho la miel y el limón con el pollo, pero, no hago las pechugas en el horno, aunque imagino que , de sabor, estarán parecidas, o sea, riquísimas
    Besotes

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  2. Seguro que en mi casa tb serían un éxito :)!!!
    Se ven deliciosas :):)

    Un besito

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  3. tiene un color que ya dice mucho de como tiene que estar de rica

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  4. Riquísimas, con esta salsa aportamos un sabor diferente a las pechugas que de otra forma pueden resultar aburridas. Me gusta la idea, me la llevo!!
    Bsos

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  5. Aunque el pollo me gusta mucho, no suelo hacer pechuga, la encuentro muy seca, pero con la pinta que tiene esta, tendré que probarla. Besos.

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  6. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz bir görüntüsü var.

    Saygılar.

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  7. Ohh pero que bueno Cris! Y además al horno, me apetecen un montón. Bss

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  8. que manera ms rica de comer pechugas

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  9. Qué rica está pechuga, ummmmmmmmmmm, tiene que estar deliciosa.
    Besitos.

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  10. que buena pinta, que buena pinta, que buena pinta,las voy a hacer segurisimoooo...
    enhorabuena por tu blog, es la primera vez que lo visito y me quedo,
    te dejo el enlace de mi humilde blog, que acaba de ver la luz.

    www.lasguisanderas.com

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  11. Soy un lector ocasional de tu blog pero siempre me sorprende favorablemente.

    Las he hecho pero con muslitos en vez de pechugas y fantasticas!

    Gracias!!

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  12. Anónimo me alegra que te gusten . Debe estar muy rico con muslitos!!! Gracias!

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  13. Menuda pinta tiene esto, que ganas de comerlo ahora :( lástima que no pueda robar un poquito

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